Mukbang, la bizzarra moda di rimpinzarsi di carboidrati

Il  mukbang, la tendenza malsana a ingerire cibo davanti a una telecamera , soprattuto carboidrati è tornata con forza. Soo quasi tutte giovani donne che sono diventate un vero e proprio fenomeno su Youtube e sono arrivate a fatturare cifre da capogiro. Questa assurda moda del  fast food  in  streaming  proviene principalmente dalla Corea del Sud dove da anni alcune ragazze non esitano ad ingozzarsi davanti a una tavola piena di vassoi di ramen, crocchette,  noodles, ali di pollo e hamburger.

Il pubblico che segue questi video assicura che vedere come un’altra persona ingurgita 4.000 calorie, il menu di un’intera famiglia, “allevia lo stress” e ha persino il suo lato sexy.

Esperienza ASMR

Gran parte dell’esperienza di  mukbang si basa sul suo componente ASMR che  sta per “risposta del meridiano sensoriale autonomo” e le persone che sperimentano questo fenomeno riferiscono di trarre un piacere immenso, quasi ipnotico dal vedere o ascoltare le abitudini quotidiane come sussurrare, spazzolarsi i capelli, piegare i vestiti  ma anche con altri rumori tipici del mangiare come succhiare, masticare o emettere altri suoni. 

“Mentre vedo altri mangiare quel cibo delizioso, immagino di mangiarlo. Per me il cibo è un piacere. Pertanto, guardare questi video mi fa sentire felice”, confessa un fan del Mukbang americano.

Nonostante sia una moda arrivata dalla penisola asiatica, ora si è sviluppata con forza non solo negli Stati Uniti ma anche nel Regno Unito e in Australia.

Tannar Eacott, 23 anni, è diventata un fenomeno nella terra dei canguri. Ha quasi raggunti il milione di visualizzazioni su YouTube con il suo video di 20 minuti dove divora un menu  king size  della catena di fast food KFC.

La giovane fotografa australiana, che conta centinaia di migliaia di iscritti, spiega sul  Daily Mail la  sua esperienza e perché adora queste maratone seduti a tavola. “Il cibo mi eccita”, dice Eacott, che non riesce a finire l’intero menu entro la fine del video. “Questo cibo non andrà sprecato, lo metto in frigo e lo mangio per cena, ci ho provato ma non ci sono riuscita, mi sento sconfitta”, dice con un sorriso malizioso.

Il caso  di Tannar  “è una delle centinaia di migliaia di persone che hanno aderito a questa tendenza del social eating davanti alla telecamera”, scrive il  Daily Mail . 

Mukbang  deriva dalla combinazione delle parole coreane  muok-da  (mangiare) e  bang song  (trasmissione). Il voyerismo associato al cibo.

Fonte di reddito

Le ragazze coreane con canali su questo tema, trascorrono solitamente ore e ore davanti a una webcam mangiando infinite porzioni di carboidrati ma anche tutti i tipi di pesce, pasta riso e pietanze varie. I soldi che guadagnano provengono da annunci che precedono video, donazioni di fan e sponsor aziendali. 

Nel 2014  Park Seo-yeon , una donna di Seoul, ha lasciato il lavoro per dedicarsi interamente al mukbang, guadagnando più di 10.000 dollari al mese da questa attività. Un anno dopo, un’altra ragazza coreana soprannominata BJ Fitness Fairy  su YouTube ne  riceveva 4.000 a settimana per trasmettere la sua cena ogni sera.

Christi Caston, un  mukbanger  del Texas, ha un famoso canale YouTube,  YummyBitesTV , dedicato all’ ASMR e al mukbang. Ha anche lasciato il lavoro dedicandosi esclusivamente ai pasti a casa con i quali guadagna “il doppio” al mese. “Faccio mukbang ogni giorno e guadagno bene”, dice con orgoglio.

Rischio per la salute

Tuttavia, mangiare migliaia di calorie in una sola seduta non fa bene alla salute. Nicholas Perry, 26 anni, confessa di avere forti crampi allo stomaco. Sul suo canale (Nikocado Avocado) mangia tacos, burritos, quesadillas, oltre a cento pezzi di pancetta o sushi. Ha caricato video con sfide come inghiottire 10.000 calorie contemporaneamente, un’assurdità che ha portato a conseguenze, come problemi digestivi, ad addormentarsi e persino erezione.

Tutto ciò unito ai mancanti benefici di frutta e verdura che non trovano minimamente posto in questo tipo di alimentazione.

Nonostante i tanti contro di questa bizzarra pratica, Perry assicura che non smetterà di caricare i suoi video su YouTube. Inoltre, in un’intervista a  Men’s Health, assicura che quando non sarà più in grado di gestire il mukbang documenterà la sua esperienza per perdere peso anche su YouTube.

Tutto ormai gira intorno all’esperienza di apparire riducendo i momenti di privacy e mettendo da parte la propria salute per momenti di notorietà e per i soldi.